Resep Semur Bola-Bola Daging Sapi

Enaknya resep semur bola-bola daging sapi, variasi resep semur supaya kelurga di rumah tidak bosan dengan resep rumahan yang kita sajikan. Pokoknya sobat di rumah harus juga sesekali mencoba resep semur yang satu ini.

Semur bola bola daging
Semur bola bola daging

Daging sapi yang sudah dibuat menjadi bola-bola daging ini bisa tahan lebih lama dari pada kita menyimpannya dalam bentuk daging sapi mentah. Selain itu bola-bola daging sapinya bisa juga kita masak untuk aneka resep lainnya seperti dibuat sambal goreng dan sambal balado bola daging.

Semur
Semur bola daging

Untuk sobat belum tahu cara membuat bola-bola daging sapinya, resepnya sudah kita upload pada artikel sebelumnya. Sobat bisa mencatat bahan-bahannya dan juga proses pembuatannya disini:

Membuat bola-bola daging sapi dan semurnya dilakukan pada hari yang berbeda supaya santai dan tidak repot. Daging sapi yang sudah disimpan dilemari es bisa digunakan kapan saja yang penting tidak lebih dari 1 minggu supaya terasa segar.

Resep Pembuatan Semur Bola-Bola Daging Sapi

Bahan Semur

  • Bola-bola daging secukupnya / daging sapi
  • 200 g / 4 buah Kentang
  • 4 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 1 buah Cabe Merah (dibuang bijinya)
  • ½ butir Bawang Bombay
  • ± 3 cm Laja / Lengkuas
  • 1 iris Jahe (± 3 cm)
  • 1 batang Sereh
  • 2 lembar Daun Salam
  • ¼ sdm Lada / Merica
  • 2½ butir Kemiri
  • sedikit Biji Pala
  • ± ½ sdm Garam
  • ± ½ sdm Gula Pasir
  • ± ½ sdt Kaldu Sapi Bubuk
  • 4 – 5 sdm Kecap Manis
  • 500 ml Air

Catatan

  • Kentang digoreng. Kenapa kentang mesti digoreng dulu sampai matang sebelum dimasukan kedalam semurnya adalah supaya tidak hancur saat dimasak, kalau kata orang tua dulu disebutnya supaya gak bleketek..xxiixix.
  • Sama seperti resep semur biasa. Sebenarnya resep semur bola daging ini sama seprti resep semur pada umumnya, jadi bola dagingnya bisa diganti potongan daging sapi dan juga daging ayam.

Nah gimana cukup lengkap bukan, gak cuma bahan-bahannya yang kita hadirkan tapi  video proses pembuatannya juga sudah kita sertakan. Oh iya selain resep semur bola-bola daging ini, ada 2 resep bola-bola daging sapi lainnya yang akan kita hadirkan, seprti:

  • Balado bola-bola daging sapi
  • Sambal goreng bola daging sapi

Jadi ditunggu aja resepnya yaah.

(Visited 3 times, 1 visits today)
error: Content is protected !!