Resep Gulai Nangka Muda – Enak Paraah !!!

Resep gulai nangka muda yang enak banget dan gak kalah dengan resep-resep gulai lainnya. Untuk sobat semua yang ingin tau bagaimana cara membuat gulai nangka muda yang enak, maka kita sudah hadirkan video tutorialnya untuk sobat semua.

resep gulai nangka muda
resep gulai nangka muda

Jadi resep gulai itu gak melulu harus berbahan utama daging, tapi nangka muda pun ternyata cocok banget kita jadikan sebagai bahan utama gulai. Untuk nangka yang digunakan kita menggunakan nangka yang masih muda.

Gulai nangka muda
Gulai nangka muda

Selain menggunakan nangka muda, kita juga menambahkan daging kerewed atau tetelan untuk menambah cita rasa gulainya. Jadi pokoknya cobat semua harus mencoba resep gulai nangka muda yang kita share ini pokoknya.

Cara Membuat Gulai Nangka Muda

Sebelum kita mulai memasaknya, sobat semua harus mencatat dan mempersiapkan bahan-bahan yang ada dalam daftar list dibawah ini. Tapi gak usah terlalu panik dengan jumlah bahannya, karena sebagian besar akan kita blender, jadi tidak terlalu banyak yang kita lakukan.

Bahan Resep Gulai Nangka Muda

  • 250 g Daging Sapi Kerewed/Tetelan
  • 500 g Nangka Muda
  • 8 siung Bawang Merah
  • 6 siung Bawang Putih
  • 3 buah Cabe Merah Besar
  • 3 buah Cabe Merah Keriting
  • 2-3 buah Cabe Rawit Merah
  • 3 butir Kemiri/Muncang
  • 5 cm Laja/Lengkuas
  • 3 cm Jahe
  • 2 cm Kunyit
  • 1 lembar Daun Kunyit
  • 2 lembar Daun Salam
  • 2-3 lembar Daun Jeruk
  • 1 batang Sereh
  • 1 bungkus Bumbu Gulai Instan
  • 2 bungkus Santan Instan Kara 65 ml
  • ± ¼ – 1 sdm Garam
  • ± ¼ – 1 sdm Gula Pasitr
  • Air secukupnya untuk merebus daging

Note:

  • Air kaldu bekas merebus daging. Air kaldu bekas rebusan daging jangan dibuang, tapi kita gunakan untuk membuat gulainya supaya lebih enak.
  • Nangka direbus hingga agak empuk. Saat merebus nangka mudanya, cukup kita rebus sampai agak empuk saja dan jangan sampai telalu empuk karena saat dimasak kembali menjadi gulai dikhawatirkan akan menjadi terlalu lembek.
  • Penyedap rasa. Kita bisa menambahkan sedikit penyedap rasa, tapi jangan khawatir kalaupun tidak rasa gulai nangkanya tetap enak

Nah gimana resep gulai nangkanya, terlihat enak sekali bukan, pokoknya kalau sudah mencoba rasanya, pasti gak akan kecewa dengan rasanya. Resep gulai nangka muda ini wajib juga sobat masukan kedalam list resep rumahan untuk keluarga dirumah.

Kalau begitu selama mencoba, dan jangan lupa support channel Youtube kami dengan mengklik tombol subscribe yang ada di bawah kalau sobat membukanya lewat hape, atau disamping web kalao sobat membukanya lewat PC, terima kasih.