Resep Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Saus Lada Hitam

Resep cara membuat ayam suwir pedas saus lada hitam, enak rasanya, mantap pedasnya, pokoknya variasi resep ayam suwir yang harus dicoba.

Ayam suwir pedas
Ayam suwir pedas

Variasi resep ayam suwir ini sebenarnya ayam suwir pedas ini adalah isian untuk resep risoles pedas yang sudah kita upload sebelumya, tapi ternyata rasanya enak juga untuk dijadian lauk yang disantap bersama dengan nasi hangat looh.
Lihat Resep Mantap Lainnya:

Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Saus Lada Hitam

Ayam suwir pedas saus lada hitam
Ayam suwir pedas saus lada hitam

Untuk sobat dirumah yang penasaran dengan rasanya, maka silahkan dicatat bahan-bahannya, dan jangan lupa ditonton juga video panduannya.

Bahan Ayam Suwir Makaroni Pedas

  • 300 gr Ayam (disuwir suwir)
  • 50 gr Makaroni (sudah direbus setengah matang)
  • 12 sdm Saos Lada Hitam
  • 1 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 3 buah Cabe Rawit Merah (Rawit Domba)
  • ± 25 buah Cabe Rawit Hijau (sesuai selera)
  • ± ½ sdt Garam (secukupnya)
  • ± 1 sdm Gula Pasir (secukupnya)
  • ± 200 ml Air

Video Cara Membuat Ayam Suwir Pedas



Support channel kami dengan klik tombol subscribenya yahh
Untuk yang sudah SUBSCRIBE kami ucapkan banyak-banyak terima kasih atas supportnya


Tahapan proses memasak ayam suwir pedas

1. Merebus ayam dan makaroni

  1. Pertama, kita rebus 300 g ayam bersama dengan:
    • 1 iris jahe
    • 2 lembar daun salam
    • setelah direbus kemudian kita suir-suir.
  2. Makaroni kita rebus sampai setengah matang.
    • (Tips) Kalau sobat mengalami makaroninya gampang lembek, maka coba pakai makaroni kemasan, karena biasanya hasilnya lebih kenyal.

2. Membuat bumbu pedas

  1. Siapkan cobek, lalu kita haluskan bahan berikut:
    • 5 siung bawang putih.
    • 1 buah bawang merah.
    • 5 buah cabe merah keriting.
    • 25 buah cabe rawit hijau.
    • 3 buah cabe rawit merah / rawit domba.
    • ½ sdt garam.
  2. lalu haluskan sampai agak halus.
  3. Setelah jadi sisihkan dulu untuk sementara

3. Proses memasak ayam suwir

  1. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu pedas yang tadi kita buat sampai wangi.
  2. Masukan 10~12 sdm saus lada hitam, lalu tumis lagi 1 atau 2 menitan sampai wangi.
  3. Selanjutnya kita masukan ayam suirnya, dan tambahkan air kira-kira 200 ml. Aduk sebentar lalu tutup selama 2 menitan.
  4. Selajutnya kita masukan makaroni, lalu tambahkan garam kira-kira ½ sdt, dan juga ¾ sdm gula pasir. Aduk rata.
  5. Jangan lupa kita cicipi, kalau rasanya sudah enak maka kita tinggal masak sampai ayam suwir pedas ini jadi sedikit kering atau tidak berair.
  6. Ayam suwir makaroni peds saus lada hitam siap disajkan.

Nah itu dia resep kita untuk kesempatan kali ini, gimana ayam suwir makaroni pedasnya terlihat enak bukan.

(Visited 9 times, 1 visits today)
error: Content is protected !!