Resep Bakwan Jagung

Resep membuat bakwan jagung yang enak, empuk, dan ada crispy-crispynya juga kalau masih hangat, pokoknya enak banget dan wajib dicoba. Selain itu membuatnya juga gampang sekali dan tidak terlalu ribet.

Resep Bakwan Jagung
Resep Bakwan Jagung

Bakwan jagung atau sering disebut juga dengan nama perkedel jagung sebenarnya lebih cocok dijadikan sebagai lauk nasi dari pada cemilan, apalagi disantap dengan nasi hangat dan saos pedas, wuiiih mantaap banget.

Untuk membuat bakwan jagung sebaiknya menggunakan jagung manis yang masih agak muda, masih segar, yang biasa dipakai untuk sayur. Selain rasanya yang manis, jagung yang agak muda juga membuat bakwan jagungnya lebih cruncy dan empuk saat digigit dan tidak keras.

Video Resep Cara Bikin Bakwan Jagung

Bahan Bakwan Jagung

  • 5 buah – Jagung Manis
  • 175 gr – Tepung Terigu
  • 2 batang – Daun Bawang
  • 1 buah – Cabe Merah keriting
  • 1 butir – Telur Ayam
  • 1 sachet – Kaldu Bubuk Ayam ukuran 9gr
  • 1 siung Bawang Putih
  • Secukupnya – Merica / Lada
  • Sedikit- Biji Pala
  • Sedikit – Baking Powder
  • Air Secukupnya

Catatan:

  • Jagung Manis. Jangan lupa gunakan jagung manis yang masih agak muda dan masih segar, karena kalau pakai jagung yang sudah agak tua yang biji jagungnya sudah mulai keras maka bakwan jagung jadi kurang enak, alot saat dikunyah.
  • Jenis Tepung. Jenis tepung yang kita gunakan adalah jenis tepung serbaguna, yang paling gampang ditemukan adalah merk bogasari cap segitiga biru.
  • Potongan Cabai. Jika ingin rasanya ada pedas-pedasnya maka selain menyantapnya menggunakan saos pedas, maka kita bisa juga memberinya irisan cabe rawit, pasti rasanya lebih nikmat lagi.

Nah gimana bahan-bahannya tidak terlalu banyak bukan, selain itu semoga video tutorial resep bakwan jagung yang kita hadirkan juga bisa lebih membantu sahabat semua karena lebih mudah untuk diikuti.

Bakwan jagung ini enak banget disajikan bersama dengan sayung kangkung + sambal, apalagi ditambah ikan asin waaaah rasanya pasti tidak ada duanya. So pastikan sobat semua untuk mencoba bakwan jagung ini karena keluarga dirumah pasti akan sangat suka dengan rasanya, selamat mencoba.

 

error: Content is protected !!