Isian Daging Sapi Serbaguna – Untuk Aneka Isian

Resep isian daging sapi serbaguna, bisa untuk isian aneka jenis makanan seperti arem-arem atau lontong isi, bakpao, roti isi daging, dan lain-lain.

resep isian daging sapi
Isian daging sapi serbaguna

Selain membuatnya yang sangat mudah, isian daging sapi ini bisa membuat makanan yang Anda buat akan menjadi lebih enak. Kita sudah mempraktekan dan mencobanya, dan hasilnya emang sangat enak sekali.

Memasak isian daging
Memasak isian daging

Apalagi kalau dipakai untuk isian arem-arem, admin yakin arem-arem yang diberi isian daging sapi dari resep yang kita share ini  mungkin bisa jadi arem-arem terenak yang pernah sobat buat.

Cara Membuat Isian Daging Sapi Serbaguna

Seperti biasa, untuk setiap resep yang kita hadirkan pasti kita lengkapi juga dengan video tutorial proses pembuatannya, sehingga sobat bisa lebih mudah untuk mempraktekannya.

Bahan isian

Bahan-bahan resep isian daging
Bahan-bahan resep isian daging
  • 300gr Daging Sapi Giling / Cincang
  • 125gr Bengkoang
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 2 siung Bawang Putih
  • ± ¼ – ½ sdm Garam
  • ± 2 sdm Gula Pasir
  • ± ¼ sdt Merica / Lada Bubuk
  • ± 3 sdm Kecap Manis
  • ± 100 ml Air
  • 1 – 2 sdm Minyak Wijen (optional)
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 – 2 sdm Margarin / Minyak Goreng (secukupnya)

Tahapan & Video Proses Pembuatan Isian Daging Sapi Serbaguna

Persiapan bahan

  • Potong 125 g bengkoang bentuk dadu-dadu kecil.
  • Iris-iris dan cacah 2 siung bawang putih.
  • Potong kecil-kecil 1 buah bawang bombay .

Proses memasak isian daging

  1. Panaskan 1~2 sdm margarin atau minyak goreng untuk menumis.
  2. Setelah cukup panas, pertama kita tumis dulu irisan bawang putihnya, kita tumis sampai wangi.
  3. Setelah tumisan bawang putihnya wangi tercium, selanjutnya masukan potongan bawang bombainya, lalu tumis juga hingga harum dan sampai terlihat agak layu.
  4. Setelah wangi sekarang masukan 300 g daging sapi cincang/gilingnya, masak hingga daging setengah matang.
  5. Setelah daging terlihat setengah matang, kemudian masukan potongan bengkoang, lalu tambahkan juga ± 100 ml air, 1 sdm saus tiram, 1 sdm minyak wijen kalau ada, ¼~½ sdt lada/merica bubuk, 3 sdm kecap manis, ¼~½ sdm garam, 2 sdm gula pasir, lalu aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
  6. Setelah diaduk rata jangan lupa cicipi, siapa tau ada yang kurang pas rasanya.
  7. Setelah rasanya dirasa pas dan cocok dengan selera kita, sekarang tinggal kita masak saja sampai airnya surut.
  8. Setelah airnya surut, dan setelah isian daging sapinya ini terlihat sedikit kering maka segera angkat.
  9. Sekrang isian daging sapi serbaguna ini siap digunakan.

Gimana membuatnya tidak terlalu sulit bukan. Silahkan sobat pakai untuk isian arem-arem, rasanya pasti juara, enaaak banget.

One Comment to “Isian Daging Sapi Serbaguna – Untuk Aneka Isian”

Comments are closed.