Enaknya Sate Ayam Teflon – Variasi Cara Memasak Ayam

Resep sate ayam teflon, enaknya sate ayam yang dipanggang diatas teflon. Gak perlu lagi susah-susah nyalain areng, dan gak perlu lagi kipas-kipas sambil sambil nangis karena perihnya asap pembakaran.

resep sate ayam teflon
resep sate ayam teflon

Sate teflon ini cocok banget untuk dijadikan variasi menu harian untuk keluarga dirumah, supaya gak bosen makan ayam kalau dimasak dengan cara yang sama. Pokoknya rasanya enak banget dan keluarga dirumah pasti suka dengan rasanya.

resep sate teflon
resep sate teflon

Untuk bahannya sendiri semuanya gampang dicari dan mungkin semuanya sudah ada di dapur kita, paling minyak wijen aja yang mungkin gak semuanya punya, tapi itu juga bisa pakai bisa juga tidak.

Video Cara Membuat Sate Ayam Teflon

Bahan sate

  • 500 g – Daging Ayam filet
  • 2 siung – Bawang Merah
  • 2 siung – Bwang Putih
  • ½ sdt – Ketumbar
  • ¼ sdt – Lada / Merica
  • 1 iris tipis (1-2 cm) – Jahe
  • 2 mata – Asam Jawa
  • 1 sdm / 15 g – Gula Merah
  • ½ sdt – Garam
  • 2 sachet kecil _ Kecap Manis (secukupnya)
  • Air secukupnya
  • 1 s/d 2 sdm – Minyak Goreng
  • 1 sdm Minyak Wijen (optional)

Catatan

  • Potongan Ayam. Untuk potongan ayamnya usahakan jangan terlalu tebal supaya dalamnya matang.
  • Supaya Bumbu Meresap. Ayam yang sudah ditusuk tusuk dan sudah juga diberi bumbu kita diamkan kira-kira 1 jam’an supaya bumbunya meresap.
  • Proses Pemanggangan. Untuk pemanggangan satenya kita lakukan 3x. Pertama kita panggang sampai daging satenya setengah matang dan berwarna putih. Lalu pemanggangan yang kedua kita beri kecap manis encer, dan terakhir baru kira beri kecap manis kental supaya ada aroma-aroma pembakarannya. Kita panggang sedikit agak gosong malah akan lebih enak.
  • Minyak Wijen. Untuk minyak wijen bisa pakai bisa juga tidak, fungsinya hanya supaya sedikit wangi saja.

Cara Penyajian Sate Ayam Teflon

Untuk penyajiannya kita bisa menyajikan sate teflonnya cukup dengan sambal kecap saja, tapi meski hanya dengan sambel kecap saja tapi jangan tanya akan rasanya, rasanya udah mantaap banget apalagi kalau kita menyantapnya dengan nasi panas beeuuh juaraa lah pokoknya.

Tapi kalau sobat mau pakai sambal kacang juga rasanya tetap enak, pokoknya bakalan bikin keluarga dirumah ketagihan akan rasanya.

Lihat juga aneka masakan ayam lainnya:

Nah gimana udah dilihat video proses pembuatan sate ayam teflonnya, terlihat enak banget bukan. Jadi pokoknya setidaknya sahabat di rumah mencoba dulu sekali resep sate teflon ini, maka pasti ketagihan dan akan mencobanya lagi dilain waktu.

error: Content is protected !!