Bumbu Kacang Siomay, Batagor, dan lain lain

Resep bumbu kacang siomay, batagor, cilok, dan lain-lain. Ini adalah bumbu kacang serbaguna, yang bisa kita gunakan sebagai bumbu siomay, bisa juga untuk bumbu batagor, untuk cilok juga bisa, dan sebagai cocolan cireng juga sangat enak.

Bumbu kacang siomay serbaguna
Bumbu kacang serbaguna

Perlu sobat ketahui bahwa bumbu kacang itu banyak jenisnya sehingga rasanya pun akan berbeda. Seperti bumbu kacang untuk pecel, untuk sate, dan bumbu kacang untuk siomay dan batagor, masing masing memiliki rasa khasnya sendiri-sendiri.

bumbu kacang siomay
bumbu kacang siomay

Nah untuk mendapatkan rasa bumbu kacang yang enak dan sesuai harapan maka kita sudah melakukan beberapa kali percobaan, hingga didapatlah resep bumbu kacang yang kita share sekarang ini.

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay Serbaguna

Untuk langkah-langkah cara pembuatannya sobat bisa melihatnya via video diatas ini supaya lebih jelas dan mudah untuk diikuti. Tapi jangan lupa siapkan pena dan kertas untuk mencatat bahan-bahannya berikut ini.

Bahan Sambal Kacang

  • 150 g Kacang Tanah
  • 2 buah Cabe Merah
  • 6 buah Cabe Merah Keriting
  • 1-2 buah Cabe Rawit Merah jika ingin agak pedas (optional)
  • 8 siung Bawang Merah
    5 siung Bawang Putih
  • 3 mata Asam Jawa
  • 2 lembar Daun Jeruk
  • ½ – ¾ sdm Garam
  • ± 400-500 ml Air
  • Minyak Goreng secukupnya

Catatan:

  1. Cabe rawit merah. Jika ingin rasanya agak pedas maka kita bisa menambahkan cabe rawit merahnya secara langsung sesuai selera. Tapi bisa juga dibuat sambal pedas terpisah, sehingga bisa ditambahkan sesuai selera untuk yang suka pedas.
  2. Terlalu berminyak. Jika saat memasak bumbu kacangnya terlihat terlalu banyak minyak maka kita bisa membuangnya sedikit.
  3. Minyak kemerahan. Kita masak sampai bumbu kacangnya ini mengeluarkan minyak yang berawarna kemerahan. Warna kemerahan ini muncul dari cabai merahnya.

Nah gimana terlihat mudah sekali bukan. Jadi untuk sobat semua yang sedang mencari resep bumbu kacang siomay, maka bisa menggunakan resep bumbu kacang serbaguna yang kita share ini. Untuk rasanya admin yakin sobat pasti akan suka sekali karena rasanya enak dan cocok banget.

Oh iya, nanti kita juga akan share cara membuat bumbu pecel atau bumbu kacang untuk pecel yang rasanya juga enak banget, dan bisa disimpan untuk waktu yang lama di lemari es, jadi ditunggu saja yaa resepnya.