Arem Arem Isi Daging Sapi – Rasanya Super

Resep arem-arem isi daging sapi yang kita hadirkan ini mungkin bisa dibilang sebagai arem-arem terenak yang pernah kita rasakan. Nah karena saking enaknya menurut kita maka dengan senang hati kita membagikan resepnya untuk sahabat semua.

Resep arem arem isi daging sapi
Resep arem arem isi daging sapi

Nah biasanya arem-arem itu hanya diberi isian sayur atau daging ayam saja sehingga rasanya mungkin sudah terlalu familiar untuk sahabat semua, sehingga saat nanti sobat mencoba resep yang kita share ini pasti sepakat bahwa rasa arem arem isi daging sapi ini rasanya memang luar biasa.

Resep arem arem
Resep arem arem

Untuk bahan dan proses pembuatannya semuanya sudah kita hadirkan diartikel ini.Dan tidak hanya itu, kita juga melengkapinya dengan video proses pembuatan arem-arem isi daging sapinya sehingga tentu akan lebih untuk diikuti.

Cara Membuat Arem Arem Isi Daging Sapi

Variasi arem arem isi daging sapi ini menurut admin pribadi rasanya memang lebih enak dari pada jenis arem arem lainnya, namun untuk itu sobat perlu menyiapkan bahan-bahannya seperti daftar dibawah ini.

Bahan Arem-Arem

♣ BAHAN LONTONG

  • 375 g Beras
  • 900-950 ml Air
  • 2 sdm Air Kapur Sirih
  • ± ½ sdt Garam (secukupnya)
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 bks Santan Kental Kara (65ml)

♣ Bahan Isian daging sapi :

  • 300 g Daging Sapi Giling / Cincang
  • 125 g Bengkoang
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 2 siung Bawang Putih
  • ± ¼ – ½ sdm Garam
  • ± 2 sdm Gula Pasir
  • ± ¼ sdt Merica / Lada Bubuk
  • ± 3 sdm Kecap Manis
  • ± 100 ml Air
  • 1 – 2 sdm Minyak Wijen (optional)
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 – 2 sdm Margarin / Minyak Goreng (secukupnya)

Video dan Tahapan pembuatan Arem Arem Daging Sapi


Membuat isian daging sapi

Isian daging sapi serbaguna
Isian daging sapi serbaguna

Untuk proses pembuatan isian dagingnya sobat bisa melihatnya divideo sebelumnya, sengaja kita pisahkan supaya artikelnya tidak terlalu panjang, dan linknya ada di bawah ini.

Lihat disini: Isian daging sapi serbaguna


Memasak Beras Untuk Arem-Arem

  1. Cuci 375 g beras, cukup cuci sampai 3x bilasan. Untuk bilasan yang ke-3/terakhir jangan lupa tambahkan kira kira 2 sdm air kapur sirih kedalam air untuk mencuci berasnya, lalu cuci beras seperti biasa.
  2. Setelah pencucian selesai sekarang beras kita masak menjadi nasi aron, caranya didihkan air sebanyak 900 ~ 950 ml. Setelah mendidih masukan berasnya, santan kental kara ukuran 65 ml, 1 lembar daun salam, dan ± ½ sdt garam, aduk sebentar lalu tutup.
  3. Kita rebus sampai airnya menjadi susut sambil dicek dan diaduk sebentar supaya tidak kebabalasan gosong bawahnya.
  4. Setelah air surut dan beras sudah menjadi aron, selanjutnya kita angkat lalu tumbuk sebentar supaya nasi aron tersebut tekturnya menjadi sedikit lembut.
  5. Setelah ditumbuk sebentar sekarang kita bisa mulai membuat arem-aremnya, caranya ambil 1 sendok nasi aron, lalu beri 1 sdm isian daging sapi, kemudian tutup menggunakan 1 sdm lagi nasi aron, lalu gulung menjadi bentuk arem arem. (lihat video supaya lebih jelas)
  6. Setelah arem-arem isi daging sapinya selesai kita bungkus semua, selanjutnya tinggal kita kukus selama ± 1 jam.
  7. Setelah ± 1 jam, angkat, tiriskan, lalu sajikan.

Nah gimana, membuatnya cukup mudah bukan, apalagi kita juga menyertakan video praktek pembuatan arem-aremnya sehingga tentu lebih mudah bagi sahabat semua untuk mengikuti dan memahaminya.

Akhir kata semoga resep arem-arem isi daging sapi yang kita hadirkan ini bermanfaat untuk sahabat semua. Jangan lupa support channel kami dengan mensubscribe channel kami yah.